Беларускае піва
Піва ў Белару́сі — традыцыйны напой, які гатаваўся яшчэ ў сярэднявеччы. Найбольш вядомыя сучасныя беларускія бровары — гэта «Крыніца», «Аліварыя», «Сябар», «Лідзкае піва» і «Берасьцейскае піва». За 2010 г. беларускія бровары зварылі 39,9 млн дэкалітраў піва, зь якіх за мяжу паставілі 5 млн дэкалітраў (12,5%)[1]. У 2010 г. доля айчыннага піва на рынку Беларусі склала 70%, у 2011 г. — вырасла да 76%[2].
Спажываньне па папулярнасьці
[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]Абьём вытворчасьці 2008 году ААТ «Крыніца» па выніках на лістапад 2008 году склаў 38,1% ад усёй беларускай вытворчасьці піва, ААТ «Піўзавод Аліварыя» — 18%, ПК «Сябар» — 13,7%, ААТ «Лідзкае піва» — 12,9%. Дзель ААТ «Берасьцейскае піва» склалася ў памеры 8,1%, ААТ «Рэчыцапіва» — 7,6%. Дзель астатніх вытворцаў сумарна склала 1,6%[3].
Паводле зьвестак канцэрна «Белдзяржхарчпрам», у разрэзе пакунку найбольшы аб’ём піва ў рэспубліцы выпускаецца ў ПЭТ-пакаваньні — 74,5% абьёму вытворчасьці. Паводле праграмы разьвіцьця піваварнай галіны, у 2008 годзе ў Беларусі павінна быць рэалізавана 48 млн дал айчыннага піва.
Бровары па гарадах
[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]- Менск
- Аліварыя
- БАССинвест
- Bierbank
- Красный волк
- Крыніца
- Навукова-вытворчы цэнтар ЭКОВО
- Рэстаран «Ракаўскі Бровар»
- Берасьце
- Берасьцейскае піва
- ПТП аддзяленьне беларускай чыгункі
- Віцебск
- Віцебскі бровар
- Гомель
- Арагаст
- Беккер Систем СП
- Горадня
- Гарадзенскі бровар
- Магілёў
- ЛАФ («Нагорный посад»)
- Магілёўскі бровар
- Іншыя гарады
- Глыбоцкі бровар, Глыбокае
- Агрантек ТЧУП, Койданаў
- Лідзкае піва, Ліда
- Мозырпіва, Мазыр
- Маладэчанскі бровар, Маладэчна
- Мышковичи миниПЗ, Качэрычы
- Аршанскі бровар, Ворша
- Полацкі бровар, Полацак
- «Піваварная кампанія „Сябар“», Бабруйск
- Сноўскі крахмальны завод, Сноў
- СП Рэчыцапіва, Рэчыца
- WPB СП, Пружаны
- Баранавіцкі Камбінат харчовых прадуктаў, Баранавічы
- Бабруйскі сока-морсавы завод, Бабруйск
- Барысаўскі бровар, Барысаў
- вытворча-харчовы завод Менскага АСС, Клецак
- Гузанова ЧП, Гомель
- Кобрынскі бровар, Кобрынь
- Кансэрвава-гароднінасушыльны завод, Шаркоўшчына
- Крычаўскі завод напояў, Крычаў
- Нарачанскі бровар, Нарач
- Наваградзкі бровар, Наваградак
- Пінскі кансэрвавы завод, Пінск
- Рагачоўскі кансэрвава-броварны камбінат, Рагачоў
- Триэл БШ СП, Мазыр
- Чэрыкаўскі бровар, Чэрыкаў
Крыніцы
[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]- ^ Сяргей Грыб. Цана на піва сёлета ў вытворцаў не «зашкаліць» // Зьвязда : газэта. — 22 лютага 2011. — № 34 (26898). — С. 3. — ISSN 1990-763x.
- ^ Ганна Сяргеева. Будзем вырабляць і тэкілу // Зьвязда : газэта. — 31 студзеня 2012. — № 19 (27134). — С. 3. — ISSN 1990-763x.
- ^ Производство пива в Беларуси в январе-октябре возросло на 0,7% (рас.)