Пружанскае піва

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Перайсьці да навігацыі Перайсьці да пошуку
Этыкетка піва польскага бровару братоў Памяранцаў

Гісто́рыя піваварэ́ньня на Пружа́ншчыне

Вялікае Княства Літоўскае[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

Расейская імпэрыя[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

У 1835 року ў Пружанах заснаваны бровар. У 1910 ім валодаў Памяранец, было зварана 60 тыс. дал піва пры 14 працаўніках. Завод меў склады ў Кобрыні, Шарашове й іншых местах[1].

На адной зь піўных бутэлек гэтага бровару выяўленая сыгнатура вырабніка — гуты ў Таргуўку[2]. Гэта было досыць вялікае прадпрыемства, пра якое «Адрасная кніга фабрычнага промыслу каралеўства Польскага на 1904 рок» паведамляла: 279 працаўнікоў, вартасьць прадукцыі складае 380 000 рублёў. У попісе зазначана, што гута вырабляла «бутэлькі зь зялёнага, паўбелага, белага і рознакаляровага шкла»[3].

Польская Рэспубліка (1918—1939)[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

У 1925—1940 роках у Пружане дзейнічаў паравы бровар братоў Памяранец (польск. Browar Parowy Braci Pomeraniec w Prużanie)[4]. Зьвесткі пра яго захоўваюцца ў Дзяржаўным архіве Берасьцейскай вобласьці («польскі» аддзел)[5].

Вядома пра існаваньне бровару ў Ружанах[5].

Рэспубліка Беларусь[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

У 1995, ва ўмовах недахопу на мясцовым рынку бутэлечнага піва, якое карысталася вялікім попытам за межамі краіны, кіраўнік пружанскай раённай сельгасхіміі Аляксандар Юркевіч вырашыў стварыць у Пружанах даччынае акцыянэрнае таварыства «ВПБ». Да праекту далучыўся старшыня калгасу «Рассвет» Яўген Кудзінаў, які разьлічваў заняцца культываваньнем півавараннага ячменю і хмелю замест імпартнае сыравіны, якой карысталіся ў той час[6].

Прадпрыемства «ВПБ» выпускала піва пад гандлёвымі маркамі «Герольд» і «Пружанскае». Знаходзілася па адрасе вул. Лазо, 18.

Пасьля прызначэньня Юркевіча на пасаду кіраўніка раённае ўправы сельскае гаспадаркі, а пазьней і кіраўніка адміністрацыі раёну праект паступова згорнуты[6]. У 2004 вытворчасьць піва спыненая[7]. На базе гэтага прадпрыемства пэўны час працягваў працу плодакансэрвавы камбінат.

Крыніцы і заўвагі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

  1. ^ Browar Bracia Pomeraniec(рас.) Пивзаводы всего мира — Breweries in the world Праверана 18 траўня 2012 г.
  2. ^ Kałusz. (11 лістапада 2004) huty szkła(пол.) Forum Browaru. Browar.biz. Праверана 18 траўня 2012 г.
  3. ^ Kałusz. (27 жніўня 2007) huty szkła(пол.) Forum Browaru. Browar.biz. Праверана 18 траўня 2012 г.
  4. ^ Prużana → Pomeraniec_1(пол.) etykiety Праверана 18 траўня 2012 г.
  5. ^ а б vitalis. (29 сьнежня 2009) История Белорусского пивоварения Форум. Borda.qip.ru. Праверана 18 траўня 2012 г.
  6. ^ а б Фёдор Муха. Золотая эпоха края // Рэспубліка.
  7. ^ ВПБ СП(рас.) Пивзаводы всего мира — Breweries in the world Праверана 18 траўня 2012 г.

Вонкавыя спасылкі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]