Плоў

Плоў
Тып	асноўная страва[d]
Нацыянальная страва	узбекская кухня[d], кіргізская кухня[d], таджыкская кухня[d], туркмэнская кухня[d], іранская кухня[d], афганская кухня[d], Азэрбайджанская кухня, турэцкая кухня[d], армянская кухня, кітайская кухня[d], казахская кухня[d] і бэнгальская кухня[d]
Паходжаньне	Узбэкістан Таджыкістан Іран
Распаўсюджаныя складнікі	рыс, алей, жывёльныя тлушчы[d], морква звычайная[d], мяса і рэпчатая цыбуля
Плоў у Вікісховішчы

Плоў (па-пэрсыдзку: پلو‎‎ — polov; па-таджыцку: ош, палов; па-кыргыску: палоо, аш; па-казаску: палау; па-ўзбэцку: palov; па-ўйгурску: полу; па-туркмэнску: palow; па-турэцку: pilav; па-крымскататарску: pilâv; па-татарску: пылав; па-азэрбайджанску: plov, aş; па-баўгарску: пилаф) — складовая страва ў асноўным з рысу (тым ня менш, сустракаюцца і іншыя варыянты крупяных складнікаў) і, як правіла, мяса ці рыбы, аднак і тут бываюць выключэньні.