Тан (напой)
|
|
Прапануецца аб’яднаць гэтую старонку з Айран |
|---|
Тан армянскай вытворчасьці
Тан (па-армянску: Թան) — кваснамалочны напой, што гатуецца з каровінага ці казінага малака з закваскай дражджамі, баўгарскай палачкай і тэрмафільнага стрэптакоку, а таксама з даданьнем падсоленай вады. Шырока пашыраны ў Закаўказьзі, дзе традыцыйна гатаваўся з мацуні[1].
Па рэцэптуры падобны з айранам.
Глядзіце таксама[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]
Крыніцы[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]
- ^ Константин Сардовский Варварский напиток // Бизнес-журнал № 15 от 01 августа 2006 года.
| Жывёльнае | .jpg) | |
|---|---|---|
| Расьліннае | ||
| Віды | ||
| Прадукты | ||
| Ёмістасьці | ||
| Іншае | ||
