Зыгмунтоўка
Зыгмунто́ўка (па-польску: Zygmuntówka) — варшаўскі торт, абраны на конкурсе, абвешчаным варшаўскай ратушай і Цэхам харчовых рамёстваў[1].
Складаецца з формы зь мігдальнага цеста, чакаляднага мусу, журавінавага канфітуру, узьбітых вяршкоў і кароны з бэзэ. Створаны Вітольдам Тэлядзінскім, уласьнікам цукерні «NOVA».
Конкурс быў абвешчаны ў лютым 2009. 22 красавіка журы, у якое ўваходзілі кандытары і вядомыя зоркі, на чале з мэрам Варшавы Ганнай Гранкевіч-Вальц, абрала торт-пераможцу[2]. Судзі бралі пад увагу смак, выгляд і наватарства. Назва была выбраная сярод прапановаў, дасланых інтэрнаўтамі.
Крыніцы і заўвагі
[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]- ^ Magdalena Dubrowska. «Konkurs na nowe warszawskie ciacho z pazurem» (пол.), Warszawa.gazeta.pl, 19 лютага 2009
- ^ «Zygmuntówka – nowym ciastkiem warszawskim» (пол.), інфармацыя на бачыне ўраду Варшавы
 | На гэты артыкул не спасылаюцца іншыя артыкулы Вікіпэдыі. Калі ласка, прастаўце спасылкі на яго ў іншых артыкулах. |