Джэм

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Перайсьці да навігацыі Перайсьці да пошуку
Абрыкосавы джэм

Джэм (па-ангельску: jam) — харчовы прадукт, які атрымліваецца зварваньнем пладоў або ягад у цукровым сыропе або ў мёдзе да жэлепадобнага стану.

Джэмы могуць быць любой кансыстэнцыі — ад згушчанай жэліраванай масы працёртай садавіны і ягад, да цэлых ягад і кавалачкаў садавіны ў сыропе. Вырабляюцца пастэрызаванымі і непастэрызаванымі.

Крыніцы[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

Глядзіце таксама[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

Вонкавыя спасылкі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]