Цыстэін
Выгляд
| Цыстэін | |
Хімічная структура | |
| Агульныя | |
|---|---|
| Хімічная формула | C₃H₇NO₂S[1] |
| Фізычныя характарыстыкі | |
| Малярная маса | 2,0E−25 кг[1] |
| Хімічныя характарыстыкі | |
| pKa | 1,96 ± 0,01[2] |
| Клясыфікацыя | |
| Рэгістрацыйны № CAS | 52-90-4 |
| PubChem | 5862 і 6419722 |
| № Эўрапейскай супольнасьці | 200-158-2 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Кодэкс Алімэнтарыюс | E920 |
| ChEBI | 17561 і 35235 |
| ChemSpider | 5653 |
| Цыстэін у Вікісховішчы | |
| Калі не пазначана іншае, усе зьвесткі прыведзеныя для стандартных умоваў (25 °C, 100 кПа). | |
Цыстэін (α-аміна-β-тыяпрапіёнавая кісьля; 2-аміна-3-сульфанілпрапанавая кісьля) — аліфатычная серкаўтрымальная амінакісьля. Аптычна актыўная, існуе ў выглядзе L-і D-ізамэраў. L-цыстэін уваходзіць у склад бялкоў і пэптыдаў, выконваю важную ролю ў працэсах фармаваньня тканак скуры. Мае значэньне для дэзынтаксыкацыйых працэсаў.
Крыніцы
[рэдагаваць | рэдагаваць код]- 1 2 3 L-cysteine (анг.)
- ↑ Ratner S., Clarke H. T. The Action of Formaldehyde upon Cysteine (анг.) // J. Am. Chem. Soc. / P. J. Stang — ACS, 1937. — Vol. 59, Iss. 1. — P. 200—206. — ISSN 0002-7863; 1520-5126; 1943-2984 — doi:10.1021/JA01280A050