Галавізна

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Перайсьці да навігацыі Перайсьці да пошуку

Галавізна — частка сьвіной галавы, якая застаецца пасьля аддзяленьня лыча са сківіцамі, языка, вушэй і мозгу. Выкарыстоўваецца (разам з вушамі і лычам) для варкі квашаніны. Таксама неабходны элемэнт для вырабу сальцісонаў.

Літаратура[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

Артыкул створаны з дапамогай матэрыялаў з: Алесь Белы, праект «Наша ежа»

Вонкавыя спасылкі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

Commons-logo.svg Галавізнасховішча мультымэдыйных матэрыялаў