Інжырны хлеб

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Інжырны хлеб

Інжы́рны хле́б, фі́гавы хле́б (па-гішпанску: pan de higo) — традыцыйная выпечка з андалюскага Коіну. Верагодна, мае арабскія карані. Гатуецца зь інжыру з мігдаламі, карыцай, гвазьдзіком і анісам без дадаваньня цукру. Добра захоўваецца, першапачаткова выкарыстоўваўся ў сельскай мясцовасьці для кансэрваваньня ўраджаю інжыра. Прадаецца ў круглых упакоўках.

Вонкавыя спасылкі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]