Кулінарыя: розьніца паміж вэрсіямі

Змесціва выдалена Змесціва дададзена

Лінейны

Вэрсія ад 13:04, 9 жніўня 2010

Кулінарыя (ад лац. culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналёгіі, начыньне і рэцэпты для гатаваньня ежы, а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю, якія займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спэцыялізаваныя адзьдзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня (рэстараны, сталовыя, кавярні).

Вонкавыя спасылкі

Кулінарыя — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў

@@ Радок 10: / Радок 10: @@
 [[am:አበሳሰል]]
 [[ar:طبخ]]
-[[bg:Готварство]]
 [[bm:Tobilinɔ]]
 [[bn:রন্ধন]]
+[[be:Кулінарыя]]
 [[br:Keginañ]]
+[[bg:Готварство]]
 [[ca:Cuina (tècnica)]]
 [[cs:Vaření]]
+[[co:Cucina]]
 [[da:Madlavning]]
 [[de:Kochen]]
 [[el:Μαγειρική]]
 [[en:Cooking]]
+[[es:Cocción]]
 [[eo:Kuirado]]
 [[eu:Sukaldaritza]]
 [[fa:آشپزی]]
-[[fi:Ruoanlaitto]]
+[[fr:Cuisson]]
-[[fr:Lexique de techniques culinaires]]
 [[fur:Cusine]]
 [[ga:Cócaireacht]]
+[[gv:Coagyraght]]
 [[gan:燶菜]]
-[[gv:Coagyraght]]
+[[ko:요리]]
+[[hy:Խոհարարություն]]
-[[he:בישול]]
 [[hi:पाकशास्त्र]]
 [[hr:Kulinarstvo]]
-[[ht:Kizin]]
+[[io:Koquarto]]
+[[id:Memasak]]
 [[ia:Cocina]]
-[[id:Memasak]]
-[[io:Koquarto]]
 [[it:Cottura]]
-[[ja:調理]]
+[[he:בישול]]
-[[li:Kaokkuns]]
+[[ht:Kizin]]
+[[la:Ars coquinaria]]
 [[lt:Kulinarija]]
+[[li:Kaokkuns]]
 [[mk:Готвење]]
 [[ml:പാചകം]]
-[[nds:Köök]]
 [[nl:Kookkunst]]
+[[ja:調理]]
 [[no:Matlaging]]
 [[oc:Cosina]]
+[[nds:Köök]]
 [[pl:Sztuka kulinarna]]
 [[ro:Bucătărie]]
@@ Радок 55: / Радок 60: @@
 [[sl:Kuhanje]]
 [[sr:Кување]]
+[[fi:Ruoanlaitto]]
 [[sv:Matlagning]]
+[[tl:Pagluluto]]
 [[ta:சமையல்]]
 [[th:การทำอาหาร]]
-[[tk:Aşpezlik]]
-[[tl:Pagluluto]]
 [[tr:Aşçılık]]
+[[tk:Aşpezlik]]
 [[uk:Кулінарія]]
 [[vec:Cuxina]]
+[[vi:Ẩm thực]]
+[[zh-yue:煮食]]
 [[zea:Koôkkunste]]
 [[zh:烹饪]]
-[[zh-yue:煮食]]