Прагляд крыніцы для Рондаль

[[Файл:Toepfe (fcm).jpg|thumb|150px|Рондалі]]

'''Ро́ндаль'''<ref>[http://slounik.org/nn/ка/71 Каструля гл. Рондаль]{{Недаступная спасылка|date=January 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} // {{Літаратура/Слоўнік беларускай мовы (клясычны правапіс, 2001)}}</ref><ref>{{Спасылка | спасылка = https://slounik.org/search?dict=&search=%D0%A0%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C+ | загаловак = Рондаль | выдавец = Slounik.org | дата доступу = 18 лістапада 2023}}</ref> ({{мова-fr|rondelle}}<ref name=pr>Слоўнік іншамоўных слоў у 2-х тамах. Т. 2. — Мн., 1999. С. 295</ref>), таксама '''кастру́ля''' ({{мова-fr|сasserole}}<ref>Напісаньне ў адпаведнасьці з Тлумачальным слоўнікам беларускай літаратурнай мовы. — Мн.: БелЭн, 2002, С. 284.</ref>) — ёмістасьць (звычайна мэталічная) для падрыхтоўкі [[ежа|ежы]] мэтадам варэньня на адкрытым агні або ў духавай шафе. Як правіла, гэтая ёмістасьць з ручкамі і вечкам.

Цэняцца рондалі з тоўстым або падвойным дном — у такіх ежа менш прыгарае.

== Віды ==
=== Паводле матэрыялаў вырабу ===
[[Алюмін]]авыя рондалі адрозьніваюцца невялікай вагай і добрай [[Цеплаправоднасьць|цеплаправоднасьцю]]. У іх нельга захоўваць кіслую ежу, бо пры працяглым узьдзеяньні кісьляў алюмінавы посуд руйнуецца<ref name="kedh">{{Кніга | загаловак = Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. том 2 | частка = Посуда | месца = Масква | выдавецтва = Большая советская энциклопедия | год = 1959 | старонак = 484}}{{ref-ru}}</ref>.

Рондалі, зробленыя зь [[Нержавеючая сталь|нержавеючай сталі]], адрозьніваюцца мэханічнай і хімічнай устойлівасьцю, таму выкарыстоўваюцца на прадпрыемствах грамадзкага харчаваньня.

Мэталічныя рондалі з пакрыцьцём:
* Эмаляваныя&nbsp;— з чорнага мэталу з пакрыцьцём шклопадобнай [[эмаль]]лю для абароны ад [[Іржа|іржы]].
* З антыпрыгарным пакрыцьцём ([[тэфлён]]авым або керамічным).

Керамічныя й шкляныя цеплатрывалыя&nbsp;— найлепш падыходзяць для выкарыстаньня ў духоўцы або мікрахвалевай печы.

=== Спэцыяльныя<ref>Кастрюли // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. — Т. III. — Стб. 426—435. — 527 с.{{ref-ru}}</ref> ===
* [[Скараварка]]&nbsp;— для гатаваньня ежы пры павышаным ціску.
* [[Кашаварка]]&nbsp;— падвойны рондаль для падрыхтоўкі каш на вадзяной лазьні.
* [[Параварка]]&nbsp;— рондаль з укладышам-кошыкам для гатаваньня на пару.

Далейшае сваё разьвіцьцё рондаль атрымаў у выглядзе электрапрыбораў — [[Рысаварка|рысаваркі]] й [[Мультыварка|мультываркі]].

== Глядзіце таксама ==
* [[Скараварка]]

== Крыніцы ==
{{Крыніцы}}

[[Катэгорыя:Посуд]]