Лікёр: розьніца паміж вэрсіямі
д выдаленая Катэгорыя:Алькагольныя напоі; дададзеная Катэгорыя:Лікёры з дапамогай HotCat |
Knedlik-Pod (гутаркі | унёсак) |
||
Радок 1: | Радок 1: | ||
[[Файл:Chartreuse-fake.jpg|thumb|Лікёры]] |
[[Файл:Chartreuse-fake.jpg|thumb|Лікёры]] |
||
'''Лікёр''' (ад {{мова-fr|liqueur|скарочана}}; {{мова-la|liquor}} — «вадкасьць») — духмяны, салодкі [[алькагольны напой]] з утрыманьнем цукру да 100 г/л са сьпіртаваных фруктовых і ягадных сокаў, настояў духмяных траў з дадаткам каранёў, вострых прыправаў і г. д. Утрыманьне алькаголю варыюецца ад 15% да 40%.<ref> |
'''Лікёр''' (ад {{мова-fr|liqueur|скарочана}}; {{мова-la|liquor}} — «вадкасьць») — духмяны, салодкі [[алькагольны напой]] з утрыманьнем цукру да 100 г/л са сьпіртаваных фруктовых і ягадных сокаў, настояў духмяных траў з дадаткам каранёў, вострых прыправаў і г. д. Утрыманьне алькаголю варыюецца ад 15% да 40%.<ref>Das WikipediA Lexikon in einem Band. MOHN Media. Mohndruck GmbH. Gütersloch.2008 ISBN 978-3-577-09102-2</ref> |
||
Лікёры існуюць з часоў [[фараон]]аў, а пачатак іх камэрцыйнай вытворчасьці адносіцца да [[Сярэднявечча]], калі алхімікі, лекары і манахі шукалі [[эліксір жыцьця]]. Гэта прывяло да стварэньня вялікай колькасьці шырока вядомых лікёраў, якія носяць імёны рэлігійных [[ордэн]]аў, якімі гэтыя напоі былі ўпершыню атрыманыя. |
Лікёры існуюць з часоў [[фараон]]аў, а пачатак іх камэрцыйнай вытворчасьці адносіцца да [[Сярэднявечча]], калі алхімікі, лекары і манахі шукалі [[эліксір жыцьця]]. Гэта прывяло да стварэньня вялікай колькасьці шырока вядомых лікёраў, якія носяць імёны рэлігійных [[ордэн]]аў, якімі гэтыя напоі былі ўпершыню атрыманыя. |
||
Лікёры ўжываюцца як у неразбаўленым выглядзе, так і ў складзе мноства зьмешаных напояў, а таксама для прыгатаваньня разнастайных страваў. Лікёры дзеляцца на моцныя, [[дэсэрт]]ныя і [[крэм]]ы. |
Лікёры ўжываюцца як у неразбаўленым выглядзе, так і ў складзе мноства зьмешаных напояў, а таксама для прыгатаваньня разнастайных страваў. Лікёры дзеляцца на моцныя, [[дэсэрт]]ныя і [[крэм]]ы. |
||
Лікёра можна піць зь любымі сокамі або без. Таксама іх падаюць у канцы абеду з [[гарбата]]й ці [[кава]]й. |
Лікёра можна піць зь любымі сокамі або без. Таксама іх падаюць у канцы абеду з [[гарбата]]й ці [[кава]]й.<ref>На Захадзе ў асяродзьдзі буржуазіі існуе прымаўка: «лікёр-квікёр», г.зн. «паскаральнік»</ref> |
||
== Прыклады лікёра == |
== Прыклады лікёра == |
||
Радок 14: | Радок 14: | ||
== Крыніцы == |
== Крыніцы == |
||
{{ |
{{Крыніцы}} |
||
== Вонкавыя спасылкі == |
== Вонкавыя спасылкі == |
Вэрсія ад 23:18, 16 сьнежня 2019
Лікёр (ад франц. liqueur; па-лацінску: liquor — «вадкасьць») — духмяны, салодкі алькагольны напой з утрыманьнем цукру да 100 г/л са сьпіртаваных фруктовых і ягадных сокаў, настояў духмяных траў з дадаткам каранёў, вострых прыправаў і г. д. Утрыманьне алькаголю варыюецца ад 15% да 40%.[1] Лікёры існуюць з часоў фараонаў, а пачатак іх камэрцыйнай вытворчасьці адносіцца да Сярэднявечча, калі алхімікі, лекары і манахі шукалі эліксір жыцьця. Гэта прывяло да стварэньня вялікай колькасьці шырока вядомых лікёраў, якія носяць імёны рэлігійных ордэнаў, якімі гэтыя напоі былі ўпершыню атрыманыя.
Лікёры ўжываюцца як у неразбаўленым выглядзе, так і ў складзе мноства зьмешаных напояў, а таксама для прыгатаваньня разнастайных страваў. Лікёры дзеляцца на моцныя, дэсэртныя і крэмы.
Лікёра можна піць зь любымі сокамі або без. Таксама іх падаюць у канцы абеду з гарбатай ці кавай.[2]
Прыклады лікёра
Крыніцы
- ^ Das WikipediA Lexikon in einem Band. MOHN Media. Mohndruck GmbH. Gütersloch.2008 ISBN 978-3-577-09102-2
- ^ На Захадзе ў асяродзьдзі буржуазіі існуе прымаўка: «лікёр-квікёр», г.зн. «паскаральнік»
Вонкавыя спасылкі
Лікёр — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў