Кулінарыя: розьніца паміж вэрсіямі

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д робат дадаў: mr:स्वयंपाक
д робат дадаў: lv:Kulinārija
Радок 42: Радок 42:
[[ht:Kizin]]
[[ht:Kizin]]
[[la:Ars coquinaria]]
[[la:Ars coquinaria]]
[[lv:Kulinārija]]
[[lt:Kulinarija]]
[[lt:Kulinarija]]
[[li:Kaokkuns]]
[[li:Kaokkuns]]

Вэрсія ад 21:23, 18 верасьня 2010

Повары, рыхтуючы вук у Кітаі

Кулінарыя (ад лац. culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналёгіі, начыньне і рэцэпты для гатаваньня ежы, а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю, якія займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спэцыялізаваныя адзьдзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня (рэстараны, сталовыя, кавярні).

Вонкавыя спасылкі

Кулінарыясховішча мультымэдыйных матэрыялаў