Кулінарыя: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д Bot: Migrating 76 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q38695 (translate me) |
д выпраўленьне перанакіраваньня на шаблён |
||
| Радок 1: | Радок 1: | ||
[[Файл:Wok cooking and the heat source by The Pocket in Nanjing.jpg|thumb|right|200px|Повары, рыхтуючы [[вук]] у Кітаі]] |
[[Файл:Wok cooking and the heat source by The Pocket in Nanjing.jpg|thumb|right|200px|Повары, рыхтуючы [[вук]] у Кітаі]] |
||
'''Кулінарыя''' (ад {{ |
'''Кулінарыя''' (ад {{мова-la|culina|скарочана}} — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае [[Кулінарныя тэхналёгіі|тэхналёгіі]], [[Кулінарнае начыньне|начыньне]] і [[Кулінарны рэцэпт|рэцэпты]] для гатаваньня [[ежа|ежы]], а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць [[Кулінарны гандаль|установы гандлю]], якія займаюцца продажам [[кулінарны паўфабрыкат|кулінарных паўфабрыкатаў]] або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя [[крама|крамы]] або спэцыялізаваныя адзьдзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня ([[рэстаран]]ы, [[сталовая|сталовыя]], [[кавярня|кавярні]]). |
||
== Вонкавыя спасылкі == |
== Вонкавыя спасылкі == |
||
Вэрсія ад 01:34, 29 студзеня 2014
Кулінарыя (ад лац. culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналёгіі, начыньне і рэцэпты для гатаваньня ежы, а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю, якія займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спэцыялізаваныя адзьдзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня (рэстараны, сталовыя, кавярні).
Вонкавыя спасылкі
Кулінарыя — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў