Кулінарыя: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д r2.7.1) (робат зьмяніў: bn:রান্না |
д r2.5.2) (робат дадаў: kk:Аспаздық |
||
Радок 43: | Радок 43: | ||
[[he:בישול]] |
[[he:בישול]] |
||
[[kl:Iganeq]] |
[[kl:Iganeq]] |
||
[[kk:Аспаздық]] |
|||
[[ht:Kizin]] |
[[ht:Kizin]] |
||
[[la:Ars coquinaria]] |
[[la:Ars coquinaria]] |
Вэрсія ад 20:49, 9 лютага 2012
Кулінарыя (ад лац. culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналёгіі, начыньне і рэцэпты для гатаваньня ежы, а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю, якія займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спэцыялізаваныя адзьдзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня (рэстараны, сталовыя, кавярні).
Вонкавыя спасылкі
Кулінарыя — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў