Кулінарыя: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д r2.7.2+) (робат выдаліў: nl зьмяніў: fr, pt, sa |
д r2.7.1) (робат зьмяніў: bn:রান্না |
||
Радок 12: | Радок 12: | ||
[[az:Kulinariya]] |
[[az:Kulinariya]] |
||
[[bm:Tobilinɔ]] |
[[bm:Tobilinɔ]] |
||
[[bn: |
[[bn:রান্না]] |
||
[[be:Кулінарыя]] |
[[be:Кулінарыя]] |
||
[[bg:Готварство]] |
[[bg:Готварство]] |
Вэрсія ад 06:21, 9 лютага 2012
Кулінарыя (ад лац. culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналёгіі, начыньне і рэцэпты для гатаваньня ежы, а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю, якія займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спэцыялізаваныя адзьдзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня (рэстараны, сталовыя, кавярні).
Вонкавыя спасылкі
Кулінарыя — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў