Кулінарыя: розьніца паміж вэрсіямі

Змесціва выдалена Змесціва дададзена

Лінейны

Вэрсія ад 23:54, 25 траўня 2011

Кулінарыя (ад лац. culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналёгіі, начыньне і рэцэпты для гатаваньня ежы, а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю, якія займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спэцыялізаваныя адзьдзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня (рэстараны, сталовыя, кавярні).

Вонкавыя спасылкі

Кулінарыя — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў

@@ Радок 15: / Радок 15: @@
 [[br:Keginañ]]
 [[bg:Готварство]]
-[[ca:Cuina (tècnica)]]
+[[ca:Cocció]]
 [[cs:Vaření]]
 [[co:Cucina]]
@@ Радок 42: / Радок 42: @@
 [[kl:Iganeq]]
 [[ht:Kizin]]
+[[lad:Kuzina]]
 [[la:Ars coquinaria]]
 [[lv:Kulinārija]]