Кулінарыя: розьніца паміж вэрсіямі

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д робат дадаў: kl:Iganeq
д робат дадаў: pap:Cushina
Радок 53: Радок 53:
[[no:Matlaging]]
[[no:Matlaging]]
[[oc:Cosina]]
[[oc:Cosina]]
[[pap:Cushina]]
[[nds:Köök]]
[[nds:Köök]]
[[pl:Sztuka kulinarna]]
[[pl:Sztuka kulinarna]]

Вэрсія ад 10:40, 10 сьнежня 2010

Повары, рыхтуючы вук у Кітаі

Кулінарыя (ад лац. culina — кухня) — навука, якая вывучае і выпрацоўвае тэхналёгіі, начыньне і рэцэпты для гатаваньня ежы, а таксама галіна чалавечае дзейнасьці, якая выкарыстоўвае на практыцы сукупнасьць напрацаваных навукай ведаў. Тымчасова «кулінарыяй» таксама завуць установы гандлю, якія займаюцца продажам кулінарных паўфабрыкатаў або гатовай ежы — звычайна гэта асобныя крамы або спэцыялізаваныя адзьдзелы пры іх ці ва ўстановах грамадзкага харчаваньня (рэстараны, сталовыя, кавярні).

Вонкавыя спасылкі

Кулінарыясховішча мультымэдыйных матэрыялаў