Поліцукрыды: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д robot Adding: eo, io, pt, zh Modifying: de |
д robot Adding: fi, sk |
||
Радок 14: | Радок 14: | ||
[[eo:Polisakarido]] |
[[eo:Polisakarido]] |
||
[[es:Polisacárido]] |
[[es:Polisacárido]] |
||
[[fi:Polysakkaridi]] |
|||
[[fr:Polysaccharide]] |
[[fr:Polysaccharide]] |
||
[[he:רב סוכר]] |
[[he:רב סוכר]] |
||
Радок 20: | Радок 21: | ||
[[ja:多糖]] |
[[ja:多糖]] |
||
[[pt:Polissacarídeos]] |
[[pt:Polissacarídeos]] |
||
[[sk:Polysacharid]] |
|||
[[su:Polisakarida]] |
[[su:Polisakarida]] |
||
[[sv:Polysackarider]] |
[[sv:Polysackarider]] |
Вэрсія ад 03:51, 12 сакавіка 2006
Полісахары́ды (або гліка́ны) — адносна складаныя вугляводы, палімэры монасахарыдаў (такіх як глюкоза або сахароза) ці іхніх вытворных (напрыклад, амінасахарыдаў). Полісахарыды маюць вялікую малекулярную вагу, часам — разгалінаваную структуру. Яны звычайна аморфныя, нераспушчальныя ў вадзе, ня маюць характэрнага для монасахарыдаў салодкага смаку.
Полісахарыды, вытворныя ад аднаго тыпу монасахарыдаў, называюцца гомаполісахарыдамі (гомагліканамі), а болей за аднаго тыпу монасахарыдаў — гетэраполісахарыдамі (гетэрагліканамі).
Агульная формула полісахарыдаў — звычайна Cn(H20)n − 1, дзе n — даволі вялікі лік, 200-500.
Прыкладамі полісахарыдаў зьяўляюцца цэлюлёза, крухмал, глікаген, хіцін.