Поліцукрыды: розьніца паміж вэрсіямі

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
д robot Adding: eo, io, pt, zh Modifying: de
д robot Adding: fi, sk
Радок 14: Радок 14:
[[eo:Polisakarido]]
[[eo:Polisakarido]]
[[es:Polisacárido]]
[[es:Polisacárido]]
[[fi:Polysakkaridi]]
[[fr:Polysaccharide]]
[[fr:Polysaccharide]]
[[he:רב סוכר]]
[[he:רב סוכר]]
Радок 20: Радок 21:
[[ja:多糖]]
[[ja:多糖]]
[[pt:Polissacarídeos]]
[[pt:Polissacarídeos]]
[[sk:Polysacharid]]
[[su:Polisakarida]]
[[su:Polisakarida]]
[[sv:Polysackarider]]
[[sv:Polysackarider]]

Вэрсія ад 03:51, 12 сакавіка 2006

Полісахары́ды (або гліка́ны) — адносна складаныя вугляводы, палімэры монасахарыдаў (такіх як глюкоза або сахароза) ці іхніх вытворных (напрыклад, амінасахарыдаў). Полісахарыды маюць вялікую малекулярную вагу, часам — разгалінаваную структуру. Яны звычайна аморфныя, нераспушчальныя ў вадзе, ня маюць характэрнага для монасахарыдаў салодкага смаку.

Полісахарыды, вытворныя ад аднаго тыпу монасахарыдаў, называюцца гомаполісахарыдамі (гомагліканамі), а болей за аднаго тыпу монасахарыдаў — гетэраполісахарыдамі (гетэрагліканамі).

Агульная формула полісахарыдаў — звычайна Cn(H20)n − 1, дзе n — даволі вялікі лік, 200-500.

Прыкладамі полісахарыдаў зьяўляюцца цэлюлёза, крухмал, глікаген, хіцін.