Гарнір: розьніца паміж вэрсіямі
Змесціва выдалена Змесціва дададзена
крыніца — http://be.wikipedia.org/wiki/Гарнір?oldid=1080558 |
Vera.tetrix (гутаркі | унёсак) |
||
| Радок 1: | Радок 1: | ||
[[ |
[[Файл:Kotlet.jpg|міні|220пкс|Катлета з бульбяным гарнірам]] |
||
'''Гарні́р''' ({{мова-fr|Garnir}} |
'''Гарні́р''' ({{мова-fr|Garnir}} — упрыгожваць, напаўняць, забясьпечваць) — даданьне да мясных, рыбных страваў гародніны, [[бульба|бульбяных]] [[пюрэ]], [[каша|кашы]]. |
||
У сучаснай [[кухня|кухні]] панятак ''гарнір'' некалькі шырэйшае й складаецца з, напрыклад, прадуктаў, якія кладуць у [[талерка|талерку]] з [[кансамэ]], тое, што кладуць на парцыённы кавалак [[ |
У сучаснай [[кухня|кухні]] панятак ''гарнір'' некалькі шырэйшае й складаецца з, напрыклад, прадуктаў, якія кладуць у [[талерка|талерку]] з [[кансамэ]], тое, што кладуць на парцыённы кавалак [[мяса]] і гэтак далей. |
||
Гарніры гатуюць з гародніны, крупаў, бабовых, радзей |
Гарніры гатуюць з гародніны, крупаў, бабовых, радзей — садавіны, грыбоў. Таксама бываюць складаныя складныя гарніры. |
||
== Глядзіце таксама == |
== Глядзіце таксама == |
||
| Радок 12: | Радок 12: | ||
[[Катэгорыя:Кулінарыя]] |
[[Катэгорыя:Кулінарыя]] |
||
[[be:Гарнір]] |
|||
[[ca:Acompanyament (menjar)]] |
|||
[[de:Beilage (Speise)]] |
|||
[[en:Side dish]] |
|||
[[es:Guarnición (comida)]] |
|||
[[ja:惣菜]] |
|||
[[lt:Garnyras]] |
|||
[[pt:Guarnição (alimento)]] |
|||
[[uk:Гарнір]] |
|||
Вэрсія ад 13:02, 9 лютага 2014
Гарні́р (па-француску: Garnir — упрыгожваць, напаўняць, забясьпечваць) — даданьне да мясных, рыбных страваў гародніны, бульбяных пюрэ, кашы.
У сучаснай кухні панятак гарнір некалькі шырэйшае й складаецца з, напрыклад, прадуктаў, якія кладуць у талерку з кансамэ, тое, што кладуць на парцыённы кавалак мяса і гэтак далей.
Гарніры гатуюць з гародніны, крупаў, бабовых, радзей — садавіны, грыбоў. Таксама бываюць складаныя складныя гарніры.