Страваваньне: розьніца паміж вэрсіямі
Няма апісаньня зьменаў |
дапаўненьне крыніца — http://en.wikipedia.org/wiki/Digestion?oldid=453530222 |
||
| Радок 1: | Радок 1: | ||
'''Страваваньне''' — складаны фізіялягічны працэс, які забясьпечвае страваваньне ежы і яе засваеньне [[вуза]]мі. У хадзе страваваньня адбываецца перўтварэньне [[макрамалекулы|макрамалекулаў]] ежы ў больш дробныя малекулы, у прыватнасьці, расшчапленьне [[біяпалімеры|біяпалімераў]] ежы на монамеры. Гэты працэс ажыцьцяўляецца з дапамогай [[стрававальныя фэрмэнты|стрававальных (гідралітычных) фэрмэнтаў]]. |
'''Страваваньне''' — складаны фізіялягічны працэс, які забясьпечвае страваваньне ежы і яе засваеньне [[вуза]]мі. У хадзе страваваньня адбываецца перўтварэньне [[макрамалекулы|макрамалекулаў]] ежы ў больш дробныя малекулы, у прыватнасьці, расшчапленьне [[біяпалімеры|біяпалімераў]] ежы на монамеры. Гэты працэс ажыцьцяўляецца з дапамогай [[стрававальныя фэрмэнты|стрававальных (гідралітычных) фэрмэнтаў]]. |
||
У [[сысуны|сысуноў]] ежа, пападаючы ў [[рот]], пачынаецца апрацоўваца мэханічна зубамі й хімічна, дзякуючы хімічных рэчываў у [[сьліна|сьліне]] зь [[сьлінная залоза|сьлінных залозаў]]. Гэты працэс называецца [[жаваньне]]м. Затым ежа праходзіць па страваводзе ў [[страўнік]], дзе [[саляная кісьля]] забівае большасьць забруджвальных мікраарганізмаў і пачынаецца мэханічная апрацоўка некаторых прадуктаў, як то [[дэнатурацыя]] бялку, і хімічныя зьмены некаторых зь іх. Саляная кісьля таксама мае нізкі [[ph-узровень]], што дазваляе фэрментамі працаваць больш эфэктыўна. Праз некаторы час, звычайна гадзіну ці два ў арганізьме [[чалавек]]а, 4-6 гадзінаў у [[сабака|сабак]] і некалькі карацейшая працягласьць у [[котка|котак]], атрымліваецца густая вадкасьць, якая называецца [[хімус]]ам. Хімус потым праходзіць праз [[тонкая кішка|тонкі кішачнік]], дзе прыкладна 95% пажыўных рэчываў усмоктваюцца, праз [[тоўстая кішка|тоўстую кішку]] адбываецца ліквідацыя не апрацаваных рэчываў<ref>Maton, Anthea; Jean Hopkins, Charles William McLaughlin, Susan Johnson, Maryanna Quon Warner, David LaHart, Jill D. Wright (1993). «Human Biology and Health». Englewood Cliffs, New Jersey, USA: Prentice Hall. ISBN 0-13-981176-1. OCLC 32308337.</ref>. |
|||
Іншыя арганізмы выкарыстоўваюць розныя мэханізмы для пераварваньня ежы. |
|||
== Крыніцы == |
|||
{{Зноскі}} |
|||
== Вонкавыя спасылкі == |
|||
[http://homepage.ufp.pt/pedros/qfisio/digestion.htm Биялягичныя працэсы — страваваньне]. ufp.pt |
|||
{{Ізаляваны артыкул|сіраціна1}} |
{{Ізаляваны артыкул|сіраціна1}} |
||
Вэрсія ад 10:14, 9 кастрычніка 2011
Страваваньне — складаны фізіялягічны працэс, які забясьпечвае страваваньне ежы і яе засваеньне вузамі. У хадзе страваваньня адбываецца перўтварэньне макрамалекулаў ежы ў больш дробныя малекулы, у прыватнасьці, расшчапленьне біяпалімераў ежы на монамеры. Гэты працэс ажыцьцяўляецца з дапамогай стрававальных (гідралітычных) фэрмэнтаў.
У сысуноў ежа, пападаючы ў рот, пачынаецца апрацоўваца мэханічна зубамі й хімічна, дзякуючы хімічных рэчываў у сьліне зь сьлінных залозаў. Гэты працэс называецца жаваньнем. Затым ежа праходзіць па страваводзе ў страўнік, дзе саляная кісьля забівае большасьць забруджвальных мікраарганізмаў і пачынаецца мэханічная апрацоўка некаторых прадуктаў, як то дэнатурацыя бялку, і хімічныя зьмены некаторых зь іх. Саляная кісьля таксама мае нізкі ph-узровень, што дазваляе фэрментамі працаваць больш эфэктыўна. Праз некаторы час, звычайна гадзіну ці два ў арганізьме чалавека, 4-6 гадзінаў у сабак і некалькі карацейшая працягласьць у котак, атрымліваецца густая вадкасьць, якая называецца хімусам. Хімус потым праходзіць праз тонкі кішачнік, дзе прыкладна 95% пажыўных рэчываў усмоктваюцца, праз тоўстую кішку адбываецца ліквідацыя не апрацаваных рэчываў[1].
Іншыя арганізмы выкарыстоўваюць розныя мэханізмы для пераварваньня ежы.
Крыніцы
- ^ Maton, Anthea; Jean Hopkins, Charles William McLaughlin, Susan Johnson, Maryanna Quon Warner, David LaHart, Jill D. Wright (1993). «Human Biology and Health». Englewood Cliffs, New Jersey, USA: Prentice Hall. ISBN 0-13-981176-1. OCLC 32308337.