Саган
Сага́н, таксама чыгу́н — высокі чыгунны[1][2] або медны кацёл з вушкамі[3] для гатаваньня ежы[4].
Для прыгатаваньня стравы чыгун ставілі ў печ або на пліту[5]. У вялікіх чыгунах гатавалі таксама ежу для скаціны, выварвалі бялізну[5].
Крыніцы
[рэдагаваць | рэдагаваць код]- ^ Слоўнік беларускіх гаворак… 1984. С. 341.
- ^ Станкевіч 1990. С. 454.
- ^ Тураўскі слоўнік 1987. С. 8.
- ^ Чугунный саган Зофии Пелковей (рас.) Коллекции. Muzeum Pamięci Sybiru(d). Праверана 19 лістапада 2024 г.
- ^ а б Кандрацюк 2008. С. 20.
Літаратура
[рэдагаваць | рэдагаваць код]- Ганна Кандрацюк. Поўна хата экспанатаў: Слоўнік старых прадметаў Белавежскай пушчы. — Narewka: 2008.
- Слоўнік беларускіх гаворак паўночна-заходняй Беларусі і яе пагранічча: У 5-ці т. / Уклад. Ю. Ф. Мацкевіч, А. І. Грынавецкене, Я. М. Рамановіч і інш.; Рэд. Ю. Ф. Мацкевіч. — Мн.: Навука і тэхніка, 1984. — Т. 4. П—С. — 616 с.
- Др. Я. Станкевіч. Беларуска-расійскі (Вялікалітоўска-расійскі) слоўнік. — New York: Lew Sapieha Greatlitvan (Byelorussian) Foundation, 1990. — 1305 p..
- Тураўскі слоўнік: У 5 т. / Склад. А. А. Крывіцкі, Г. А. Цыхун, І. Я. Яшкін і інш.. — Мн.: Навука і тэхніка, 1987. — Т. 5. — 423 с.
| Гэта — накід артыкула. Вы можаце дапамагчы Вікіпэдыі, пашырыўшы яго. |